Все тонкости производства качественного вкусного сыра узнали члены Семилукского районного общества инвалидов, побывавшие 26 апреля в экскурсионной поездке на Сыродельный завод "ЭкоНива", расположенный в с. Щучье Лискинского района.
Несмотря на прохладную, пасмурную погоду, утром в субботу семилукцы с ОВЗ отправились на комфортабельном автобусе в путь. Прибыв, спустя почти три часа в назначенное место, агротуристы отправились вместе с экскурсоводом в путешествие по заводу, где познакомились со всеми этапами технологического процесса, заглянули во "внутренний мир" сыра через мощный микроскоп и в святая святых - камеру для созревания сыров.
Так как приезд семилукцев пришелся на Светлую Пасхальную Седмицу, хозяева приготовили для гостей праздничные забавы. Разделившись на две команды, взрослые, словно малые дети, искали в соломе яйца-крашенки и, набрав полные корзины, отправились на импровизированную баскетбольную площадку, где соревновались в меткости, пытаясь отправить как можно больше яиц в корзины. Яйца были пластмассовые, легкие и никак не хотели лететь в цели.
После всех трудов, подопечных общества инвалидов ждала самая вкусная часть экскурсии: дегустация продукции (сыров и молока) и кулинарные мастер-классы.
Экскурсовод Александра поделилась рецептом вкуснейшего сырного фондю, приготовив его тут же и угостив наблюдавших за процессом участников поездки.
А потом, уже сами инвалиды и пенсионеры, смогли приготовить пасхальные шоколадно-творожные яйца.
Получив массу положительных эмоций и небольшие презенты от компании "ЭкоНива" члены Семилукского районного общества инвалидов отправились в обратный путь, делясь всю дорогу своими впечатлениями и рецептами вкусных блюд из сыра, творога и молока.
P.S. Экскурсионная поездка проведена с использованием средств Президентского гранта, предоставленного Семилукскому районному отделению Воронежской областной общественной организации Всероссийского общества инвалидов Фондом Президентских грантов
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: